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2016.9.22

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ひのはら紅茶のシフォンケーキをご紹介

こんにちは!
do-moのkamiです!

今日はひのはら紅茶のシフォンケーキをご紹介したいと思います。このシフォンケーキ、檜原村在住の戸田さんという方がお1人で、機械を使わず丁寧に丁寧に一つ一つ手摘みで取れた紅茶を使わせて頂いてるんです。なので量も多くは取れないんです。

ひのはら紅茶のシフォンケーキ

そんなこだわりぬいた希少なひのはら紅茶をふんだんに使ったシフォンケーキがこれなんです!
どうです?美味しそうでしょ〜。いや、美味しいんです。

紅茶の香りがふわぁ〜っと広がり、しっとりフワフワ、なおかつモチっとした食感も楽しむる作品になっております。
僕はこれをマスターするのに試作を20〜30個は重ねました。正直ホント作るの難しいです。

でも最初に食べた時の感動が忘れられず、どうしても来て下さった方にこの感動を味わって貰いたいと思い…意地になりました!笑
是非召し上がってください。(美味しいシフォンケーキは、ミチミチと鳴きます‼︎これはシフォンケーキのレシピを考えて下さったTMYさんから頂いた効果音です!笑

長々とすいません
次回から短くまとめるので許してください。
それでは、お待ちしてま〜す!

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