こんばんは、do-moのkamiです。
今日はsketchのオリジナルブレンドコーヒーを焙煎して頂いている、ケニア出身のデニスさんに来ていただきました！
もうこれだけで本場感が伝わると思うんで、以上です。
って訳にもいかないんで、ご説明いたします。
〜今回のコーヒーの特徴〜
【豆の産地】
ケニア、エチオピア、パナマ
【焙煎】
浅煎の豆と中煎の豆をバランスよくブレンドした、ほのかな酸味が特徴！！フローラルな香りが広がります！
【デニスの小言】
とっても飲みやく、バランスのとれたCoffeeです！！これから、定期的に、味の変化を楽しめるよう方針が決定！！
デニスがその時期、その季節にあった最高の豆をチョイスし、豆の魅力を引き出す焙煎をしてくれます。まさにその変化は無限大！？
１つの味をずっと守っていく事も大事ですが、来て頂いた方に、その時のベストなCoffeeを提供する事も必要不可欠なんじゃないかと思い、決断いたしました。絶賛、お楽しみに！
またどーでもいー事ですが、これで僕と2つしか歳が離れてないんです。
貫禄が違いますね。僕もオトナにならなきゃ…笑